Mutfaklarımızın vazgeçilmezidir çoban salatası. Yapması basit, lezzetli, güzel ve de taze. Bol soğan, maydanoz da ne yakışır ona, bir de zeytinyağı, limon isteyene sirke ve nar ekşisi de… Ne de güzeldir ekmeği bandırmak... Devamını oku...
Gün: 16 Kasım 2018
Domates Peynir Zeytin
”Bundan iyisi, Şam’da kayısı” Kim demişse doğru demiş. Domates, peynir, zeytin olsun yeter. İster sabah, ister öğle, ister akşam katık olur sofranıza. Ocakla filan uğraşmanıza da gerek yoktur. Domates kabuğu soyma... Devamını oku...
Su
En güzel içecek sudur. Ulaşımı kolaydır. Taze olanı da en sağlıklı olanıdır. Eskiden çeşmelerden içerdik; şimdiyse damacanalardan içiyoruz…Nasıl, ne zaman damacanalara geçtiğimizi hiç hatırlamıyorum; sanki hep... Devamını oku...
Tanrılar Okulu
Kitabın arka kapağından: Dünyanın tüm problemlerinin başlıca sebebi ve esas kaynağı insanoğlunun kalbinde bulunan bir kara delik. Bütün dünyevi kötülükler, adeta bir pandora kutusu misali, bu kara delikten çıkıp yayılmaktadır.... Devamını oku...
İnsanın Yedi Çağı
William Shakespeare’nin ”Nasıl Hoşunuza Giderse” oyunundan : Bütün dünya bir sahnedir…Ve bütün erkekler ve kadınlarsadece birer oyuncu…Girerler ve çıkarlar.Bir kişi bir çok rolü birden oynar,Bu oyun insanın... Devamını oku...