En güzel içecek sudur. Ulaşımı kolaydır. Taze olanı da en sağlıklı olanıdır.
Eskiden çeşmelerden içerdik; şimdiyse damacanalardan içiyoruz…Nasıl, ne zaman damacanalara geçtiğimizi hiç hatırlamıyorum; sanki hep damacanadan içmişiz gibi geliyor…
Bizim damacana tercihimiz, eve en yakın kaynak sularından. Nakliye ücreti fazla olmadığından da daha ekonomik oluyor…
Şebekelerin yenilendiği, eski boruların değiştiği yerlerde çeşmeden su içilebilir aslında… Üstelik de sürekli klorlama da yapıldığından temiz ve borular eski olmadığı için suya zararlı bir madde de karışmamakta…
Suyun içerdiği mineraller, tadını etkilemekte; bu açıdan damacanalar, alternatif lezzetler sunmakta bizlere… Damacanaya alışan, çeşmeden içemiyor bu nedenle…
Suyun içine limon, maydanoz, salatalık, vs. konulabilir… Çeşmenin suyu sertse, limon bunu yumuşatıp içimini daha lezzetli hale getirebilir…
Sularımız hangi şekilde evlerimize gelirse gelsin, varlığı değerlidir. İster sade ister limonla ister çeşme ister damacana ama illaki ” Var ” olsun SU . ”Suyun değeri kuyu kuruyunca anlaşılır.” demiş Thomas Fuller.
Kuyuları kurutmamak dileğiyle…