Malzemeler:
Bir kase yoğurt (Yoğurdum Silifke’den değil 🙂 )
Kurutulmuş Arnavut Biberi (İstediğiniz sayıda)
Zeytinyağı
Sarımsak (İsteğe göre)
Yapılışı:
Biberleri tavaya atınca gözünüz üzerinde olsun ve almanız çok uzun sürmesin. Bir iki dakika çevrilmesi yeter. Ocaktan alıp yoğurtla karıştırınca yemeye hazır hale gelir. Adına ”Atom Meze” denir. Afiyet olsun.
Faydaları: Metabolizmayı arttırır. Bağırsakları çalıştırır. Mutluluk verir.
Öneri: Hazırladıktan sonra sakın elinizi yüzünüze sürmeyin. Bir de yoğurdunuz Silifke’den değilse; mutlaka müziğini dinleyin 🙂
Hep birlikte ”Silifke’nin Yoğurdu” kaşık havasını dinlemeye ne dersiniz?
”Kaşık Oyunları veya Kaşık Havası, Türkiye’de Karadeniz Bölgesi, Güney Marmara, İç Batı Anadolu, Konya çevresi ve Mersin çevresinde oynanan oyunların genel adı. En önemli özelliği kaşığın oyuna eşlik aracı olmasıdır. Bu oyunlarda oyuncular ellerinde ritim aracı olarak tahta kaşıklar bulundururlar.” Vikipedi