“İftarlık pideler!” İki sözcük bizi çok eskilere götürür bazen… Kafasında fırından yeni çıkmış sıcacık ve susam kokan pide dolu tepsisiyle “İftarlık pideler! Yeni çıktı fırından! Eski... Devamını oku...
Kategori: Beslenme
”Yemeklerimiz ilaçlarımızdır, ilaçlarımız yemeklerimizdir. ” Hipokrat
Elma’ dan Turşuya
Televizyondaki bir sabah programında elma sirkesi ve lahana turşusu yapımından bahsediliyordu. Bunun üzerine sirke yapmayı denemek istedim. Sirke yapım aşaması kolay oldu; ancak beklemek gerekti. Birbuçuk kilo elma, su,... Devamını oku...