Yine güzel, basit ve taze bir tarif:
Yapması kolay, yıkaması olay
Bekletirsen sirkeli suda,
Dökülür içinde ne var ne yoksa…
Gerisi kolay
At tavaya biraz çevir,
Kır yumurtayı, koy baharatı
Karıştır, pişir; yap yakıştır
Baharatı doğaçlama;
Katsın yemeğe tat diye…
Ama istersen de,
Çevir ıspanağı yağda,
Karıştır sarımsak ve yoğurtla
Koy üzerine de sosunu,
Yapsın detoksunu ?
Bir de var bir önerim
Salataya da koysan derim…
Böreğini zaten bilirsin;
Krebini de ister misin?
İkişer bardaktandı ölçün;
Yumurtan, unun, sütün
İçine de ıspanak, taze soğan
İstersen de peynirin
Karıştır, dök tavaya,
Pişir altını ve üstünü de
Yanında da yoğurdun ya da çayınla
Müziği de unutma 🙂
Afiyet olsun.