Ispanaklı Yumurta

Yine güzel, basit ve taze bir tarif.

Yapması kolay, yıkaması olay. Bekletirsen sirkeli suda, dökülür içinde ne varsa. Gerisi kolay. At tavaya biraz çevir, sonunda kır yumurtayı, koy baharatı. Karıştır, pişir; yap yakıştır. Baharatı doğaçlama; katsın yemeğe tat diye.

Ama istersen de, çevir ıspanağı yağda, karıştır sarımsak ve yoğurtla. Koy üzerine de sosunu, yapsın detoksunu 😍

Bir de var bir önerim: Salataya da koysan derim.

Böreğini zaten bilirsin.

Krebini de hatırlarsın. İkişer bardaktandı ölçün; yumurtan, unun, sütün. İçine de ıspanağın, taze soğanın istersen de peynirin. Karıştır, dök tavaya, pişir altını ve üstünü de. Yanında da yoğurdun ya da çayınla… Müziği de unutma 🙂

Afiyet olsun.

Penceremden İnciler

Yayınlayan

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir